昔阳美食全攻略:舌尖上的晋中风味

2025-09-05 04:37:09 浏览次数:

昔阳美食全攻略:舌尖上的晋中风味

昔阳美食深度攻略

1. 昔阳压饼:薄如纸片的传统烤饼,推荐配羊杂汤食用,人均约10元。老城区「李记压饼铺」最正宗。

2. 刀削面:手工削制面片筋道有力,浇卤可选西红柿鸡蛋或小炒肉,建议搭配老陈醋,人均15-20元。

3. 炒不烂子:土豆丝与面粉蒸炒的特色主食,口感软糯焦香,推荐「晋味坊」夜市档口。

4. 油糕:黄米面油炸糕饼,红豆馅甜而不腻,配当地砖茶可解腻,早餐首选「王家油糕」。

贴士:建议早晚分时段品尝不同品类,多数老店集中县城中心步行街,可安排美食徒步路线。