昔阳美食攻略：品味太行山下的淳朴滋味
昔阳位于晋中太行山区，美食以面食和农家菜为主，融合了山西的醇厚风味。以下是前十名美食的详细攻略：
- 昔阳拉面：手工拉制，面条筋道，汤头浓郁，推荐去县城老字号“太行面馆”品尝，人均约20元。
- 油糕：油炸甜点，外酥内软，以红豆馅为主，最佳食用时段为早餐，街头小摊随处可见。
- 刀削面：山西代表性面食，昔阳版本更注重刀工和肉臊子，建议搭配老陈醋，提升风味。
- 农家炖菜：采用本地蔬菜和猪肉慢炖，味道鲜美，适合秋冬季节，推荐“山村农家乐”体验。
- 黄米糕：传统节日食品，黏软香甜，可搭配蜂蜜食用，本地市场有售。
- 臊子面：酸辣开胃，面条细滑，是昔阳人日常主食，中午用餐高峰期需排队。
- 烤土豆：太行山区特产，烤制后外焦里嫩，街头小贩常用炭火烘烤，价格实惠。
- 豆腐脑：咸鲜口味，加入本地调料，早餐首选，县城早市摊位最正宗。
- 红枣馍：用昔阳红枣蒸制，甜而不腻，可作为旅行零食，超市和 bakery 有售。
- 酸菜粉条：家常菜，酸菜自制，粉条爽滑，搭配米饭极佳，多数餐馆提供。
旅行小贴士：昔阳美食以实惠为主，人均消费30-50元即可饱餐。最佳游览季节为春秋，避免冬季寒冷影响户外用餐体验。交通上，可乘坐公交或出租车前往美食集中区，如县城中心街道。尊重本地饮食习俗，适量尝试醋调味，以融入当地文化。