昔阳特色小吃攻略
昔阳位于晋中地区,以其丰富的面食和小吃文化闻名。以下是本地人推荐的必尝美食和实用攻略:
- 昔阳臊子面:面条筋道,臊子由猪肉、豆腐和特制酱料炒制,汤底浓郁,是昔阳人早餐的首选。
- 黄米枣糕:用本地黄米和红枣蒸制而成,软糯香甜,常作为节日或家常点心。
- 炒指:一种传统面食,形似手指,搭配蔬菜或肉类快炒,口感鲜香,深受当地人喜爱。
- 昔阳豆腐宴:以豆腐为主料,制作出多种菜肴,如麻婆豆腐、豆腐汤,体现晋中豆制品的精华。
攻略提示:建议前往昔阳老城区的小吃街或早市,如城隍庙附近,那里聚集了许多家庭式摊位,价格实惠且味道正宗。最佳品尝时间为早晨或傍晚,避开节假日高峰以享受更地道的体验。